鸡手的家常做法大全(鸡手的家常做法大全图解)

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本文目录

1. 鸡胸肉最快最简单做法
2. 鸡胸肉是脯肉脯肉哪个部分
3. 胸肉家常做法

鸡胸肉最快最简单做法

主料：鸡胸脯肉250克,栗子（熟）200克

调料：大葱10克,姜10克,大蒜5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克

做法：

1.将鸡肉切成块 ，放入碗内 ，做法做法加入精盐搅拌略腌 ，鸡胸家常鸡胸家庭用湿淀粉上浆。脯肉脯肉葱切段 ，做法做法生姜切片，鸡胸家常鸡胸家庭蒜剁蓉 。脯肉脯肉

2.把熟栗子放入七成热的做法做法油锅内炸至金黄色 ，捞出沥油
。

3.将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。

4.锅内留少许油烧热，放入葱段 、姜片
、蒜泥爆锅 ，倒入鸡肉块和栗子，烹入料酒
，加清汤、白糖、精盐、味精 、蚝油、酱油，翻炒约3分钟，加入胡椒粉、香油
，用湿淀粉勾芡，洒入香油 ，出锅即可。

鸡胸肉是哪个部分

鸡胸肉是在胸部里侧的肉 。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉  ，形状像斗笠，胸脯肉 。肉质细嫩 ，滋味鲜美，营养丰富 ，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力
，强壮身体的作用 ，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

胸肉家常做法

1 、材料
：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜 。

2、把鸭胸用盐，糖 ，酱油，老抽 ，鸡粉 ，生粉腌半天；

3
、下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底 ，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；

4、用不粘锅下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右；

5、这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右；

6、加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，过程约10分钟左右；

7、把鸭胸盛起，完成 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。